美國加利福尼亞州眾議院3日通過法案，計劃禁止該州中小學校向學生提供超加工食品。
△美國加利福尼亞州 金門大橋（資料圖）
超加工食品指在已經加工過的食品基礎上再加工的食品，這類食品通常含有5種以上工業制劑，且通常是高糖、高脂、高熱量食品。已有多項研究確定了超加工食品與多種癌癥之間的關聯。
美國有線電視新聞網4日引述支持這一法案的民主黨議員杰西·加布里埃爾的話報道，如果一切順利，該法案有望于今年8月或9月獲得加州參議院通過和州長簽字認可。屆時，這將成為美國第一個此方面的相關立法。
法案若能按計劃通過，將于2026年1月開始分階段實施。當前，業界對哪些超加工食品對健康最具危害性這一問題尚無定論。因此，法案規定，相關部門需在2026年7月1日前確定需要被禁止的超加工食品名單，且今后每兩年更新一次。隨后，學校餐食供應商需每年向監管機構說明食品供應情況，并逐步停止向學校供應超加工食品。
加布里埃爾說：“全加州最忙的餐廳就是中小學校的后廚，2025年一年里，中小學校供應的早餐、午餐和晚餐超過10億份。如果想改善年輕人的營養狀況，從校餐著手是個有效途徑。”
來源：央視新聞
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