被稱為雪山下的“軟黃金”牦牛肉，富含20%優質蛋白；生長在海拔3000米以上草甸的藏羊，肉質細嫩、鮮味濃郁；被譽為“谷物瑰寶”的青稞，其膳食纖維含量是小麥的10倍；而柴達木枸杞則是運動員訓練后恢復的“天然補劑”......

在4月30日下午的“綠色之源·青滬相約”青海臻品走進上海“五五購物節”暨“國際消費季”啟動儀式上，奧運冠軍、女子競走國家教練員切陽什姐以“青海臻品推介官”的身份介紹道。

青海地處青藏高原東北部，是世界上離天空最近的地方之一。這里既是黃河、長江的發源地，也是國際河流瀾滄江的發源地，同時還是牦牛之都、藏羊之府、駿馬之鄉，是中國最大的有機畜牧業生產基地。

為了讓青海臻品走進上海，也為上海市民提供更多來自“中華水塔”的有機綠色農畜產品的補充和選擇?！秾诘貐^農畜優品標準體系——“滬青優品”標準》1.0版在啟動儀式上發布。這一標準體系從原料認證、生產加工認證、無過多食品添加、膳食營養、包裝環保性、運輸冷鏈要求等多個維度提出了更為嚴格的要求，高于商品國家標準。

此外，此次活動超過50余家上海市場渠道，涵蓋商超、電商等零售渠道，批發市場、社區菜場、供銷社系統，以及團餐配送企業、供應鏈企業、消費幫扶專區專柜等渠道參與，構建起青海特色產品進入上海市場的全方位網絡，重點推動牦牛肉、藏羊肉、冷水魚等優質農畜產品的規?；?/p>

據介紹，即日起至5月2日，外灘中央商場內廣場化身青海特色市集，40家企業帶來藏毯、青繡、枸杞、藜麥等50大類特色產品，讓上海市民零距離感受高原臻品的獨特魅力。市集活動精心打造具有青海特色的集章游戲，游客可在服務臺領取集章卡，探尋8大特色商品點位。