繼金山萬達店、閔行浦江萬達店之后，4月28日，永輝超市上海第三家“學習胖東來”自主調改店——浦東曹路恒越廣場店開業。值得一提的是，曹路恒越廣場店設立了外貿產品專區。
據上海永輝超市介紹，曹路恒越廣場店調改后，商品汰換率達66%，累計下架7308支單品，并新增4874支商品，進口商品占比提升至20%，烘焙、熟食等鮮食比例從5%躍升至20%，商品結構達到胖東來標準的80%。
4月28日，永輝超市上海第三家自主調改店——曹路恒越廣場店開業。 本文圖片均為上海永輝超市供圖
其中，生鮮區采用“永輝農場直供+本地時令”雙軌模式，熱帶水果專區新設貓山王榴蓮專柜，烘焙區每日現做歐包，熟食區引入“胖東來同款"小紅腸、秘制牛肉條等單品。
為了給受到貿易戰影響的外貿企業紓困，當天開業的永輝曹路恒越廣場店設立了外貿產品專區。
當天開業的永輝曹路恒越廣場店設立外貿產品專區。
上海永輝超市表示，4月7日永輝發布《致中國優質供應鏈的一封信》，針對外貿企業庫存壓力推出三項措施：15天極速上架；提供品牌推廣計劃；與優質供應鏈企業共同開發新產品。截至4月22日12:00，專項郵箱已收到超500封合作郵件，并與超300家供應鏈企業進入洽談階段，品類覆蓋范圍主要集中在冷凍食品、休閑零食、家居用品等。目前，永輝已經和多家公司達成合作，在上海曹路恒越廣場店、杭州臨平萬達店等店已上架金槍魚罐頭、牙線等外貿商品。
根據計劃，上海第四家“胖永輝”浦東唐鎮陽光天地店將于5月9日亮相，青浦寶龍店將于5月16日完成調改，嘉定寶龍店將于5月29日調改開業。
澎湃新聞記者 俞凱
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