今年33歲的阿里來自巴基斯坦首都伊斯蘭堡。2013年，他來到江西省南昌市求學(xué)。求學(xué)期間，他曾在南昌和太原生活過。從江西拌粉、瓦罐湯再到山西刀削面，不同的地方特色美食不斷加深阿里對中國的認(rèn)識和情感。畢業(yè)后，因為熱愛美食，他選擇留在中國創(chuàng)業(yè)開餐廳。

2024年10月，阿里在朋友的推薦下來到蘭州開拓市場。蘭州是多民族聚居之地，當(dāng)?shù)厝似珢叟Ｑ蛉夂兔媸车娘嬍沉?xí)慣讓阿里倍感熟悉，良好的營商環(huán)境也讓新店的籌備工作推進(jìn)順暢?！斑@里的外國人和中國人做生意享受同等待遇，辦理營業(yè)執(zhí)照、食品證等各類手續(xù)高效又便捷。”他說。

不到一個月，阿里便辦齊了開店所需的所有證件，新店于2024年底順利開業(yè)。“我的夢想是把南亞風(fēng)味的美食餐廳開遍中國?！卑⒗镎f，中國友善包容的氛圍與不斷優(yōu)化的營商環(huán)境給了他把夢想變成現(xiàn)實的機(jī)會。他期待著早日夢想成真，讓更多中國人通過美食了解巴基斯坦，為加深中巴人民之間的友誼盡自己的一份力。

記者：張文靜、張睿、任延昕

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原標(biāo)題：《“巴鐵”創(chuàng)業(yè)記：用美食為中巴友誼之橋添磚加瓦》

欄目主編：秦紅

文字編輯：程沛

本文作者：新華社