男子喝啤酒吃海鮮后患痛風，是典型的高嘌呤飲食誘發尿酸代謝失衡的案例。啤酒中富含嘌呤前體物質（如鳥嘌呤核苷酸），酒精代謝還會消耗體內水分并抑制尿酸排泄；海鮮（如牡蠣、蝦蟹、貝類）屬于高嘌呤食物，兩者疊加會導致短時間內血尿酸水平驟升，超過飽和閾值后尿酸鹽結晶沉積于關節，引發急性炎癥。

這類患者常于餐后數小時至次日凌晨突發關節劇痛，最常見于大腳趾根部（第一跖趾關節），表現為紅腫熱痛、活動受限，甚至無法觸碰衣物。若不及時干預，首次發作后約 60% 患者會在 1 年內復發，頻繁發作可能進展為慢性痛風，出現關節畸形或痛風石，沉積于腎臟則可能引發結石或腎功能損傷。

預防此類痛風需從根源控制飲食：避免啤酒、白酒等高嘌呤飲品，黃酒、紅酒亦需限量；減少海鮮、動物內臟、濃肉湯等高嘌呤食物攝入，建議每次海鮮攝入量＜100g（約手掌心大小），且避免與酒類同食。同時需增加每日飲水量（2000-3000ml），促進尿酸排泄；控制體重、規律運動（如每周 150 分鐘中等強度有氧運動），降低代謝綜合征風險。若已發作痛風，急性期需遵醫囑使用抗炎藥物，緩解后應啟動降尿酸治療，定期監測血尿酸水平，避免放任病情導致不可逆損傷。