據(jù)韓媒報道稱，韓國將本土化的大醬，醬油及辣椒醬制作工藝申遺，主打“家族傳承”牌，稱其醬料制作可追溯至公元638年，此舉引起了中國網(wǎng)友的吐槽。
據(jù)資料顯示
中國早在3000多年前的《周禮》中
就有醬油的記載
醬油釀造技術可追溯至西周
秦漢時期豆類發(fā)醇技術成熟
馬王堆漢墓出土的豆醬實物
也佐證中國制醬文化更早
韓國制醬文化中
"jang”發(fā)音與漢語古音“醬”相似
此前韓國已成功申遺
多個與中國同源項目
來源：國際金融報 編輯：李鈺
韓國將黃豆醬和醬油申遺，比中國晚千年
大河報
發(fā)布時間：2025-05-29 22:40 | 大河傳媒官方賬號
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