白肺、花膠、鮑魚……袋裝湯包擺得整整齊齊，這是香港養(yǎng)生湯料生產(chǎn)企業(yè)寶湖廚莊第一次來內(nèi)地參展。在上海新國際博覽中心W1館，看著人群來回穿梭，業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理周倚霞很高興：“我們希望通過這次嘗試，吸引更多買家，讓我們產(chǎn)品有更多知名度。”她認(rèn)為，養(yǎng)生湯包在香港及粵港澳大灣區(qū)很有市場，但內(nèi)地更大區(qū)域需要進(jìn)一步推廣。

讓更多內(nèi)地買家了解產(chǎn)品，是所有香港企業(yè)的共同愿望。5月19日至21日，香港貿(mào)發(fā)局?jǐn)y手26家香港食品品牌及出口商參加2025 SIAL西雅國際食品展。

在W1館內(nèi)，香港貿(mào)發(fā)局設(shè)立“香港館”，展品涵蓋進(jìn)口食品、休閑食品、糧油及調(diào)味品、方便食品、高端飲品及新茶飲、酒類等品類，其中包括連續(xù)多年參展的奇華餅家、恒香老餅家、嘉和食品等，向市民展示香港風(fēng)味老婆餅、月餅及蛋卷等。

奇華餅家此次帶來了2025年中秋月餅禮盒及多種小食伴手禮。企業(yè)市場部工作人員告訴記者，希望能通過展覽進(jìn)一步打響奇華品牌，得到更多內(nèi)地采購商的關(guān)注，“我注意到現(xiàn)場還有不少海外買家，也希望擴(kuò)大在海外的知名度”。

“從歷次展會來看，香港企業(yè)都能收到不少訂單，滿載而歸。”香港貿(mào)發(fā)局上海代表處王穎蓓表示，有的香港食品企業(yè)一年會來上海兩次——上半年西雅國際食品展，下半年進(jìn)博會。

今年8月14日至8月18日，香港貿(mào)發(fā)局還將在香港舉辦美食博覽會，繼續(xù)發(fā)揮香港通道作用，為海外食品企業(yè)通過香港拓展中國內(nèi)地市場及中國內(nèi)地企業(yè)通過香港國際化發(fā)展搭建平臺、拓展機(jī)遇。

原標(biāo)題：《老婆餅、月餅、蛋卷……香港美食來到上海，希望拓展內(nèi)地市場》

本文作者：解放日報 洪俊杰