近日，某飯店服務(wù)員腳踩平衡車上菜引發(fā)關(guān)注。

飯店官方賬號發(fā)布的視頻顯示，服務(wù)員從后廚拿出菜放在餐盤上后，踩著平衡車快速經(jīng)過走廊，一路走到餐廳區(qū)的顧客餐桌旁。有網(wǎng)友表示驚訝，“首先不能有亂走的顧客和熊孩子”，也好奇其中原因。

服務(wù)員腳踩平衡車上菜。圖/飯店官方賬號視頻截圖

4月30日，飯店工作人員回應(yīng)，因為門店面積較大，后廚離餐廳距離較遠(yuǎn)，“走路大概要1分多鐘”，用平衡車上菜能很好地保持溫度，效率更高，服務(wù)員用平衡車經(jīng)過的主要是過道，都是安全區(qū)。

同日，該飯店所屬公司工作人員表示，大店在6000平方米以上，飯店面積較大，設(shè)計有各種包間和景觀，配有10輛左右的平衡車用以送菜，具備平衡車送菜技能的服務(wù)員工資會更高一點。

該工作人員還表示，新人入職會有一個月的考核期，所有技能考核通過才能上菜，“飯店至少有10多年用平衡車送菜了”，基本不會出現(xiàn)撒菜的情況，如果出現(xiàn)了，會對相應(yīng)的情況做出處理。

九派新聞記者　黃家樑

編輯　王佳箐　任卓

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【來源：九派新聞】